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L’eau d’iceberg en vente !

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INSOLITE> CHASSEURS D’EAU DE GLACIER

 

Au Canada, des pêcheurs vont récupérer des morceaux de glaciers qui servent à fabriquer l’eau présentée comme la plus pure du monde. Prix d’une bouteille : 60 euros.

 

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L’activité des pêcheurs d’iceberg coïncide avec la fonte des glaciers, de mai à juillet chaque année.

 

CONTEXTE : Une bouteille de 1,5 litre se vend environ 60 euros. Pourquoi? Extraite des icebergs, elle est réputée comme étant la plus pure du monde. Les Morceaux d’icebergs qui se cassent et se détachent à Terre-Neuve, à l’est du Canada. Ils sont alors récoltés par les pêcheurs pour être transformés en eau. Les icebergs exploités proviennent de glaciers vieux de plus de 10 000 ans. C’est ce qui fait la pureté de l’eau Iceberg, qui est ensuite filtrée sept fois et ne subit aucun traitement chimique. Un Canadien, ancien capitaine de navire, a eu l’idée de commercialiser cette eau. En 1995, il a créé deux entreprises : Iceberg Water Corporation (eau) et… Iceberg Vodka Corporation (vodka).

 

 Reportage avec des pêcheurs d’icebergs canadiens.

 

 Ils capturent

« l’eau la plus pure du monde »


Racontez-nous une journée type d’un « pêcheur d’icebergs »…

Grégoire Maisonneuve : Nous sommes partis à 5 h du matin du port de St Anthony. Après une heure et demie à bord du Mottak, nous sommes arrivés près des icebergs. Nous sommes rentrés au port vers 11h30 après avoir récolté 30 tonnes de glace. Celle-ci est destinée à produire une eau minérale prestigieuse, réputée comme étant la plus pure du monde, et surtout commercialisée au Canada et aux États-Unis.

 

Comment avez-vous chargé une telle quantité de glace ?

Il y avait quatre marins sur le bateau, dont le propriétaire. Ils chargeaient la glace sur une petite barque puis l’acheminaient sur le Mottak avec une grue. Quand le morceau est trop gros, il faut tantôt le couper à la hache, tantôt tirer dans l’iceberg avec une carabine !

 

Pourquoi l’eau est-elle si pure ?

Les icebergs de Terre-Neuve proviennent des glaciers du Groenland. Ces derniers se sont formés par l’accumulation et le tassement d’une neige vieille de 12 000 ans. Elle ne contient donc aucune pollution et est parfaitement pure. Sa couleur blanche est due à une multitude de petites bulles d’air. Elle peut parfois révéler des traces de poussière volcanique, très visibles. Ces morceaux ne sont pas collectés. A l’usine, l’eau ne subit aucun traitement chimique et est filtrée sept fois.

 

Cette activité ne nuit-elle pas à l’environnement ?

Non. Tout d’abord, une fois qu’ils se trouvent, une fois qu’ils se trouvent dans l’océan, ces morceaux de glace sont de toute façon amenés à fondre. D’autre par, la quantité récoltée par ces quatre pêcheurs reste minime. En revanche, il est vrai  que cette activité est critiquée par des organisateurs de balades touristiques en bateau, au milieu des icebergs. Il juge préférable d’éviter que les touristes assistent aux coups de carabine dans l’iceberg au milieu d’un tel silence et d’un paysage sublime.

Propos recueillis par Caroline Hallé.

 

CHIFFRES-CLÉS DE L’ÉVÈNEMENT 

 

4000 km est la distance que peut parcourir un iceberg avant de fondre complètement.

1,5 million de litres sont ainsi produits à partir des icebergs chaque année.

700 mètres/heure est la vitesse à laquelle se déplace un iceberg. Le record : 4 km/h.

 

L’an dernier, 100 000 litres d’eau tirée des icebergs ont étés en bouteilles, au Canada et aux États-Unis exclusivement. Mais la majeure partie du précieux liquide a servi de…. vodka. 90% de l’alcool est vendu en Amérique du Nord. Le reste part en Allemagne, en Suisse, en Grande-Bretagne, à Hong Kong, au Mexique.

 

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Environ 90% des icebergs utilisés pour fabriquer l’eau Iceberg sont issus des glaciers de l’ouest du Groenland. Ils arrivent à Terre-Neuve poussés par le courant Labrador. Le Mottak, un navire de 25 mètres de long, se charge d’en détacher des morceaux.

Les morceaux chargés sur le navire pèsent en moyenne entre une et deux tonne. Et, au total, ce sont environ 30 tonnes qui sont ramenées chaque jour par le bateau de pêche. 

 

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MOTS-CLÉS DE L’ÉVÈNEMENT 

 

Iceberg

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Bloc de glace de très grande taille qui, après s’être détaché d’un glacier, flotte à la surface de la mer. Le plus souvent, la portion émergée ne représente qu’un cinquième de la hauteur totale. Ce volume caché est difficile à cerner lorsqu’on ne voit que le dessus. En raison de la masse, il constitue un véritable danger pour les bateaux, la glace pouvant briser une coque (exemple : le Titanic, en 1912).

 

Mottak

Mot inuit qui signifie « bateau ».

 

Terre-Neuve
Île située à l’est du Canada, découverte en 1497 par Jean Cabot. Dès le XVIe siècle, des colons français et anglais se la disputent et elle est cédée à la Grande-Bretagne en 1713. La France y conserve toutefois le monopole de la pêche jusqu’en 1904. En 1949, elle devient la 10e province du Canada.

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L’île de Terre-Neuve mesure un peu plus de 100 000 km2 (20% de la superficie de la France).

 

QUESTION/RÉPONSE

 

Mathilda : Connaît-on le record de vitesse de fonte d’un glacier ?

L’actu : Oui. Des scientifiques américains, accompagnés d’un membre de l’association écologiste Greenpeace au Québec (Canada), ont découvert que l’immense glacier Kangerdlugssaq reculait d’environ 40 mètres par jour, soit 14 km par an. C’est trois fois plus vite que sa vitesse de fonte mesurée en 1998 (5 km/an).

Source de l’article : L’actu – mardi 23 août 2005 – n°1830.

Sources photos : cliquez sur celles-ci.


 

Iceberg Water for sale

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L’eau d’iceberg, un bon filon commercial !

 

samedi 3 janvier 2009

 

Si le glacier d’Ilulissat fait recette chez les responsables politiques et les touristes aisés, d’autres tentent de l’exploiter commercialement. C’est ainsi que Jesper Lovskov a été contacté il y a deux ans par un homme d’affaires danois, Morten Kelsen, qui venait d’avoir une idée lumineuse : puisque le glacier semble libérer de plus en plus d’icebergs, puisque certains ont tenté d’utiliser son eau pour vendre de la bière ou de la vodka, pourquoi ne pas récupérer les icebergs pour produire tout simplement l’eau la plus pure du monde. Ni minéraux, ni calcium. Avec un marketing… qui coule de source.

D’autres envisageraient, dit-on, de grimper au sommet de la calotte glaciaire, là où il ne pleut pas, pour aller chercher en profondeur de la glace qui daterait de la naissance de Jésus, garantie à l’aide du carbone 14. L’eau du Christ !

Rien de tel pour l’eau du glacier, dont la mise en bouteilles est effective : « Greenland Ice Water ne contribue pas à la détérioration de la calotte puisque son eau vient des icebergs », assure Jesper Lovskov. Arrivé à Ilulissat en 1995, il n’a pas hésité à rejoindre le projet dont il est aujourd’hui le directeur. Il connaît bien le fjord. Pendant sept ans, il a pêché le flétan le long des icebergs, partant travailler avec son traîneau à chiens pour lancer ses hameçons dans les trous forés dans la banquise. La société a reçu le feu vert du gouvernement autonome groenlandais puis a pu commencer à travailler avec les pêcheurs locaux qui, en fonction de la demande, faible encore, lancent leurs filets dans la baie de Disko, juste à la sortie du fjord où s’accumulent les icebergs. Et pas de problème de gestion du stock avec un glacier qui rejette 30 milliards à 40 milliards de tonnes d’icebergs tous les ans, issus d’une calotte glaciaire qui contient 10 % des ressources en eau douce de la planète.

 

PÊCHEURS DE GLACE

Les pêcheurs de glace sont payés un peu moins de 7 centimes d’euro du kilo. Les plus actifs peuvent petit à petit devenir actionnaires de l’entreprise. La pureté de l’eau de glacier ne suffit toutefois pas à assurer son succès. Car si la source garantit une bonne pureté, le processus est complexe et coûteux pour garantir cette pureté. Les blocs de glace pêchés dans le fjord sont envoyés par navire en deux semaines jusqu’au Danemark, où ils sont traités pour être vendus aux restaurants. Greenland Ice Water tente de se faire connaître par tous les moyens. « Quand les représentants de l’UE sont venus ici, en mai 2008, nous avons essayé de nous placer dans l’angle de vue de leur bateau afin qu’ils nous voient en train de pêcher les blocs de glace. Mais ils ont brusquement changé de bord et n’ont rien vu », raconte, dépité, Jesper Lovskov.

Au printemps, un studio hollywoodien doit venir tourner un film à Ilulissat. Les Danois espèrent bien sensibiliser les stars californiennes à leur produit.

Olivier Truc Source : Le Monde, 30 décembre 2008

Source de l’article : http://eau.apinc.org/spip.php?article831

 

 

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VOIR AUSSI :

 

Le bar à eau.

Les eaux de luxe.

Le site officiel d’iceberg water.


 

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Le bar à eau.

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Water Bar: de l’eau et du design

 

Publié le 21 mai 2009 par Topika - Source de cet article : LIEN.

 

Le Water Bar de Colette est vraiment sympa : design, contemporain, c’est un lieu incontournable pour tous les fashion addicts qui veulent faire une pause shopping, grignoter quelque chose ou siroter l’une des 80 variétés d’eau que le bar propose. Les plats sont plutôt diététiques comme l’Assiette verte, une assiette équilibrée avec de nombreux légumes (tomate, céleri, courgette, etc.). De plus, on peut venir avec les enfants qui peuvent s’amuser grâce aux activités proposées par la boutique (pendant un moment, Colette faisait boîte de nuit pour les petits). Une initiative rare et bienvenue dans le pré carré des fashionistas !

 

de l’eau et du design

 

Ouvert du lundi au samedi, de 11h à 19h. Service en continu.

 

Adresse recommandée par Sophie Aulnette,

Hôtel Relais du Louvre (Paris 1er arrondissement).

 

de l’eau et du design

 

 

Water Bar Colette
213, rue Saint-Honoré
75001 Paris
France
T.: +33.1.55.35.33.93
marc@colette.fr

 

 

VOIR AUSSI :

Les eaux de luxe.

 

 

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Protection de l’eau potable de New York.

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NEW YORK

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Première partie.

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Deuxième partie

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Des traces de médicament dans l’eau du robinet ?

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Domino-Effekt sur le thème de l’eau potable polluée par des molécules de paracétamol et autres médicaments que les stations d’épuration sont incapables de traiter . Nous trouvons donc dans notre eau du robinet des traces de Fluor, antibiotique, paracetamol … Les laboratoires Bms UPSA et d’autres sont les grands pollueur de l’environnement !

 

Source : Dailymotion, voir vidéo ci-dessous.

 

 

http://www.dailymotion.com/video/xcj3e9

 

 

 

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 Source : cliquez sur la photo.

 

 

Cocktail médicamenteux

Les pays de l’Union européenne sont censés restaurer le bon état écologique et chimique des milieux aquatiques d’ici 2015, selon une directive cadre adoptée voilà dix ans. Or nos cours d’eau contiennent moult micro-polluants, dont ceux de l’industrie pharmaceutique : antibiotiques, antidépresseurs, hormones, voire anticancéreux. Au départ, ces médicaments consommés par les hommes et les animaux sont rejetés de façon naturelle, via les extréments et l’urine. Problème : les stations d’épuration ne sont pas conçues pour les traiter. Jusqu’en 2000, les techniques ne permettaient même pas de les mesure. Quatrièmes consommateurs de médicaments au monde, les français rejettent un cocktail qui se retrouve jusque dans l’eau potable, en quantités toutefois très faibles (le cadre thérapeutique utilise des concentrations un million de fois supérieures). Si ces doses n’ont pas d’impact sur l’homme, certaines en ont sur les poissons et les invertébrés. Et on ignore l’effet d’une exposition chronique longue comme de l’action combinée de plusieurs de ces molécules. Un récent rapport de l’Institut de recherche en sciences et technologies pour l’environnement (Cemagref) compare les différents procédés de traitement des stations biologiques (projet Ampéres). En moyenne, 90% de la trentaine de substances pharmaceutiques mesurées à l’entrée des stations se retrouvent à la sortie à une concentration plus faible, en général. « Avec le procédé des « boues activées » (contenant des micro-organismes), filière la plus courante en France, nous mesurons au taux d’élimination de seulement 30 à 70% pour certains micro-polluants, détaille Marina Coquery, coordinatrice du projet. Un résultat intermédiaire que nous pouvons améliorer. » En attendant, les français devront peut-être limiter leur consommation de médicaments, ne serait-ce que pour éviter une nouvelle augmentation du coût de l’eau potable. – Céline Lison.

 

Source : NATIONAL GEOGRAPHIC – AVRIL 2010.

 

 

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Eau du robinet ou eau en bouteille ?

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Quelle eau buvez vous principalement?

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Faut-il bannir les bouteilles d’eau en plastique ?

 

Yves Miserey 21/04/2009

 

L'eau du robinet contient deux fois moins d'hormones que celle  commercialisée en bouteilles en plastique.

 

 L’eau du robinet contient deux fois moins d’hormones que celle commercialisée en bouteilles en plastique. Crédits photo : Le Figaro

 

Le plastique des bouteilles libère des perturbateurs endocriniens dans l’eau minérale. Ils pourraient avoir des effets sur la santé, y compris à faibles doses.

 

Eau du robinet ou eau en bouteille ? dans eau coeur-L’eau minérale des bouteilles en plastique contient deux fois plus d’hormones (féminines ou masculines) que celle stockée dans des bouteilles en verre ou l’eau du robinet. Autrement dit, le plastique libère dans l’eau ce que l’on appelle des perturbateurs endocriniens. Leurs effets à très faible dose sont encore très mal connus, mais ils sont soupçonnés de modifier chez l’homme le développement et les fonctions sexuelles et reproduc­trices. L’étude conduite par deux chercheurs allemands est publiée dans la revue Environmental Science and Pollution Research.

Martin Wagner et Jörg Oehlman, de l’université Goethe, basée à Francfort, ont sélectionné vingt emballages en plastique d’eaux minérales vendues en Allemagne. Ils ont tous en commun de contenir du polyéthylène téréphthalate (PET). Ce plastique est présent également dans les bouteilles en plastique de boissons gazeuses, d’huile de cuisine et il tapisse aussi l’aluminium recouvrant l’intérieur des briques de boissons de plusieurs marques. Le PET assure à la fois «la transpa­rence du plastique, sa résistance aux chocs, son faible poids et son imperméabilité à l’eau, aux gaz et aux arômes».

«Le travail des deux toxico­logues allemands est sérieux et intéressant», souligne d’emblée René Habert, professeur à l’université Paris-VII, qui dirige l’unité gamétogenèse et génotoxicité (CEA-CNRS). Pour mettre en évidence l’activité hormonale du plastique, Martin Wagner et Jörg Oehlman ont utilisé des levures génétiquement modifiées et des petits escargots d’eau douce, deux modèles de laboratoire classiques pour ce type d’étude. Les levures réalisées à partir d’OGM ont la particularité de changer de couleur en présence d’infimes quantités d’hormones. Chez les petits mollusques, c’est leur reproduction et leur multiplication qui peuvent varier considérablement en fonction des hormones présentes dans l’eau.

Le comportement des levures et des mollusques après un long séjour de près de deux mois dans l’eau n’est pas le même dans les vingt bouteilles en plastique de différents types et les bouteilles témoin en verre. Pas du tout, même. Dans douze d’entre elles, les chercheurs ont noté dans l’eau des bouteilles en plastique une activité hormonale deux fois plus élevée sur les levures. Les mollusques, qui se reproduisent par parthénogenèse (sans mâle), ont eu deux fois plus de petits escargots dans les bouteilles en plastiques à cause des hormones féminines. Ils ont noté aussi deux choses intéressantes : l’eau ayant séjourné dans les briques est plus polluée par ces perturbateurs. En revanche, l’eau des bouteilles en plastique réutilisables – conçues pour être plongées dans l’eau bouillante pour être désinfectées, pratique courante en Allemagne – est moins polluée que les autres dès la deuxième utilisation.

Secret industriel.

Sans surprise, l’étude a déclenché une levée de boucliers des industriels des plastiques alimentaires. Le BFR, l’organisme allemand chargé de l’évaluation du risque, a publié un communiqué pour préciser que les résultats de cette étude ne permettent pas de conclure à un risque pour la santé. Ce n’était d’ailleurs pas le but des deux chercheurs allemands : ils voulaient seulement mettre en évidence la présence d’hormones dans les bouteilles en plastique. L’origine des perturbateurs endocriniens reste pour eux inexpliquée. Provienent-ils du PET, d’un cocktail de plusieurs molécules du plastique ou de l’antimoine, un minéral utilisé dans la catalyse de plastiques et connu pour être un perturbateur endocrinien ?

«Il y a un défaut d’informations sur les emballages alimentaires. On n’arrive pas à connaître leur composition», relève René Habert qui a récemment montré l’effet toxique d’un phtalate contenu dans le plastique sur des cultures de cellules de testicules. Secret industriel oblige, les toxicologues ont toutes les peines du monde à obtenir la composition précise des produits, comme le déplore aussi Gilles Husson, président de l’Association scientifique européenne pour l’eau et la santé.

Aujourd’hui, le marché de l’eau minérale est aussi contesté pour des raisons environnementales. Il faut sept litres d’eau pour fabriquer une bouteille en plastique et leur commercialisation nécessite des kilomètres de déplacement alors qu’une eau de qualité coule de nos robinets.

 

SOURCE : LE FIGARO (cliquez) – Article d’Yves Miserey - 21/04/2009.

 

 

Préférez l’eau en bouteille en verre
plutôt qu’en bouteille en plastique ! 

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 Source : cliquez sur la photo.

 

L’eau en bouteille 100 à 1000 fois plus cher que l’eau du robinet !

 

 SOURCE :

L’EXPRESS : « Il faut taxer lourdement l’eau en bouteilles! ».

 

 

 

VOIR AUSSI :

 

Les eaux de luxe.

«Perturbateurs endocriniens : restons vigilants».

Boire : de l’eau du robinet ou en bouteille?

Les eaux en bouteilles sont-elles potables ? Le comparatif !

 

 BAROMÈTRE C.I.EAU TNS SOFRES 2009
« LES FRANÇAIS ET L’EAU »
.

 

 

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EAU – HUMOUR !

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 Pour RIRE !!!

 

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Sources : cliquez sur les photos.

 

 

 VOIR AUSSI :

EAU – HUMOUR plus de photos!

 

 

 

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